Cassaro (Cassuru in siciliano) è un comune italiano di 787 abitanti della provincia di Siracusa in Sicilia.
Il suo nome deriva dall'arabo Kasr (castello).
Storia
Cassaro fu feudo dei baroni della famiglia Siracusa di Noto, a seguito del matrimonio di Pietro Siracusa con Margherita Moleti Spadafora. Successe la figlia Beatrice Siracusa, come dimostrano documenti dell'Archivio di Stato di Palermo e i Capibreve di Barberi, che portò Cassaro in dote a Pietro Gaetani Barone di Sortino. Beatrice morì insieme al figlio Guido nel 1542 nel castello di Sortino a seguito del terremoto che distrusse Sortino. Cassaro e Sortino restarono in possesso della famiglia Gaetani di Sortino, divenuti in seguito anche principi di Cassaro. Il titolo passò poi nelle mani della famiglia Statella. Il castello e la città furono distrutti dal terremoto del 1693. Cassaro fu ricostruita in seguito sulla locazione attuale.
Monumenti e luoghi d'interesse
Architetture religiose
Chiesa Madre di San Pietro in Vincoli
Chiesa di Santa Maria delle Grazie
Chiesa di Sant'Antonio Abate
Chiesa di San Sebastiano Martire
SocietÃ
Evoluzione demografica
Abitanti censiti
Tradizioni e folclore
Domenica delle palme (stand gastronomici-spettacolari con artisti di strada e rappresentazioni viventi sulla passione di Cristo)
Festività pasquali:
Venerdì Santo: "Processione dell'Addolorata"
Sabato Santo: "Processione della Madonna alla ricerca del Figlio"
'A risuscita
Domenica di Pasqua: 'U Scontru
Festa patronale (ultima domenica di luglio)
Epifania (I tre re) (stands gastronomici e presepe vivente con l'arrivo dei magi a cavallo)
Amministrazione
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazion
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